Сом охлаждённый, тушка

Сом охлаждённый, тушка имеет плотное сочное мясо и мягкий вкус, поэтому хорошо подходит для жарки, запекания, ухи и горячих домашних блюд. Охлажденный сом удобен для быстрого приготовления, а в копченом виде становится выразительной закуской для рыбной тарелки.